Realizou-se no dia 17 de
Outubro de 2009 às 19 horas, no Château Princesse,
uma festa de homenagem ao empresário de sucesso Carlos
Ferreira. Limitamo-nos nesta reportagem a evocar os pertinentes
motivos de tão significativa homenagem. Nesta festa regista-se
a presença de cerca de duzentas pessoas de todas as origens
que quiseram mostrar a Carlos Ferreira o reconhecimento pela
sua obra. Antes de tudo o mais, quero agradecer a presença
de todos neste jantar de homenagem a Carlos Ferreira. Muito
obrigada por serem tantos- começou por dizer, Rosa
Velosa uma das organizadoras desta sessão.
Com efeito,
um grupo numeroso e diversificado de pessoas pensou ter chegado
o momento de, formalmente, manifestar a sua satisfação
e, porque não dizê-lo, o seu orgulho, para com
a brilhante e paradigmática carreira de sucesso do empresário
Carlos Ferreira. E se assim o pensou, melhor o fez, propondo-o
para o Prémio Empreendedorismo Inovador na Diáspora
Portuguesa 2009, apresentando em nome de muitos compatriotas,
uma candidatura a tão prestigiado galardão. Esse
dossiê de candidatura foi coordenado, produzido e apresentado
por Rosa Velosa, Vitália de Aguilar e Luís Aguilar.
Satisfeitos pela referida candidatura
ter sido coroada de êxito, tendo Carlos Ferreira sido
distinguido por Sua Excelência o Senhor Presidente da
República Portuguesa, Aníbal Cavaco Silva, como
um dos grandes empreendedores portugueses da diáspora
e embaixador do Portugal moderno, não podiamos deixar
de celebrar tão importante distinção. Com
efeito, em torno do seu restaurante Ferreira-Café, o
nosso homenageado criou um império empresarial que se
traduz na importação e promoção
de produtos portugueses de qualidade (vinhos e azeites), num
volume de negócios significativo, na participação
em projectos das comunidades portuguesa e quebequense, na integração
nos centros de decisão francófonos e de gestão
cultural da cidade de Montreal e na ajuda a instituições
de carácter humanitário.
Assim, cerca de duzentas pessoas reuniram-se para lembrar o
invulgar trajecto pessoal e percurso profissional deste nosso
compatriota, percurso que podemos
resumir nos seguintes pontos:
1. Carlos Ferreira evoluiu,
gradualmente. Com menos de 19 anos iniciou-se no universo do
trabalho em Montreal na Boulangerie Belges, onde descobriu a
sua paixão pelo mundo da restauração e
se revelou um elemento fundamental no trabalho em equipa.
2. O Café A.L Van Houtte, situado no centro da cidade
de Montreal, foi a sua primeira experiência de negócio,
onde conheceu um sucesso assinalável (1988-2000). A ousadia
de Carlos Ferreira consistiu em mostrar aos quebequenses, com
orgulho, o que de melhor Portugal tem.
3. Com o prazer de inovar, a ousadia de investir e a coragem
de correr riscos, Carlos Ferreira enceta uma nova e decisiva
etapa do seu percurso, abrindo no dia 1 de Abril de 1996 o restaurante
Ferreira Café, que tem vindo a pôr, desde a sua
fundação, Portugal no mapa gastronómico
e vinícula, do Quebeque, sendo hoje um dos restaurantes
mais prestigiados da América do Norte.
4. Prosseguindo a sua actividade empresarial, em 2006, Carlos
Ferreira cria o projecto Vasco da Gama, satélite, complemento
ou prolongamento do Ferreira Café.
Muitas outras
razões de monta se podem adicionar às que acabamos
de enumerar e que justificam o prestígio de Carlos Ferreira
junto das comunidades portuguesa e francesa de Montreal:
5. A promoção
de eventos culturais de reconhecida qualidade, tornando o seu
restaurante num autêntico centro cultural, onde se expõem,
igualmente, elementos simbólicos da cultura visual lusitana.
6. Apesar da sua intensa actividade empresarial, Carlos Ferreira
não se tem poupado na ajuda a projectos de promoção
e difusão da língua e cultura portuguesas, chegando
mesmo a integrar alguns deles.
7. Carlos Ferreira tem sido um veículo de promoção
do Portugal moderno, contribuindo, igualmente, de forma significativa
para a difusão de produtos nacionais, particularmente os
vinhos e os azeites portugueses de qualidade, fazendo muitas vezes
mais e melhor do que as instituições oficiais destinadas
a esse efeito. Para além do apoio e participação
nos projectos comunitários atrás referidos, Carlos
Ferreira, fazendo jus ao título de embaixador que informalmente
lhe é atribuído, tem patrocinado inteiramente inúmeras
iniciativas de que se destacam a visita a Portugal de uma comitiva
da “Radio Canada” com o firme propósito de
sensibilizar os vários elementos que a compunham a divulgar
Portugal, as suas riquezas culturais, gastronómicas e vinícolas.
8. Carlos Ferreira tem integrado e apoiado com impressionante
regularidade, várias iniciativas comunitárias de
índole cultural, artística, literária, musical,
jornalística, editorial, etc.
9. Carlos Ferreira tem-se, igualmente, distinguido no apoio empenhado
e militante a causas de cariz humanitário, de que se destacam
a atribuição de verbas importantes, ao abrigo da
lei do mecenato, para bolsas de estudo a estudantes da escola
de hotelaria, os apoios directo e indirecto ao Hospital Sainte-Justine,
a organização de várias sessões para
recolha de fundos, e a organização anual do “Jantar
dos Chefes”, cuja receita reverte a favor de diferentes
instituições humanitárias.
10. Finalmente, é incontornável a referência
de Carlos Ferreira na participação na gestão
da cidade de Montreal, sendo vice-presidente da poderosa e influente
instituição Destination centre-ville.
Por todas estas realizações e por muitas mais pedimos
uma salva de palmas para o nosso homenageado, Carlos Ferreira.
Sabina
Direitinho autora do "trompe oeil"de azulejos, prenda
de todos a Carlos Ferreira
